商品情報

アレルギー情報

なし

一般的な塩麹に比べ、塩味を控えめにしています。
発酵・熟成する過程で甘味・旨みが増した塩麹が素材を引き立てます。

調理法

そのまま素材に和えたりかけたりして召し上がるか、
揚げ物・焼き物・煮物などのした味として適量をご使用ください。